首先，准备好肉和配料，选用猪五花肉切成薄片，加入葱姜蒜和一些调料腌制片刻。

       然后将肉片放入炒锅中煎炸至金黄酥脆，再加入适量的辣椒和郫县豆瓣酱爆炒出香味。

       最后，加入适量的水和调味料炖煮片刻，等到肉片入味后勾芡收汁即可出锅。

       这样做出来的回锅肉vp口感鲜嫩，回味无穷，简单实用，绝对值得尝试。

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